Si, la gente se aburre de escuchar que todo el tiempo estas triste, pero bueno ese no es mi caso, lo que pasa es que pues casualmente cuando me entra la melancolia viene con ella las ganas de escribir. Pero no, gente, no todo el tiempo ando asi. Y esto es prueba de ello (carita sonriente).
Hoy hablaré de la comida, bueno mejor dicho de la cocina. Yo no sé cocinar, la verdad, una vez intenté hacer arroz siguiendo al pie de la letra las instrucciones dadas por mi abuela pero nomas no, se me quemó, asi que pensé en no intentarlo de nuevo!
No sé si a alguien más le pasó, pero ver Ratatouille me dejó con ganas de retomar la cocina, con eso de que "cualquiera puede cocinar" dije yo también puedo jaja y también quise aprender francés, pero eso es otra historia.
Cocinar, claro, siguiendo instrucciones, yo soy muy de instrucciones. Así que de mi último viaje me traje la idea de cocinar arroz que probé al ir por primera vez a comer comida china. Tal vez pregunten ¿tan escondida vives que no llega a tu pueblo la comida internacional? Pero no es eso, solo es que no se me habia dado la oportunidad de probarla.
En fin, fui con mi amigo del alma a probar la comida, a que (según él) me sacara de mi ignorancia culinaria. Lo probé y me encantó, asi que decidi cocinarlo yo.
Era la receta perfecta para que yo empezara a practicar: relativamente sencilla, los ingredientes no son imposibles de conseguir, es comida china para que suene interesante y, también, estaba mi antiguo enemigo del pasado que no se dejo cocinar por la version puberta de yo, el arroz.
Primer paso, conseguir la receta. Bueno, en internet eso es fácil, enter y miles de páginas donde encontrar la receta, solo es cuestion de encontrar la correcta, como no todas coincidían en el proceso ni en todos los ingredientes, me di a la tarea de buscar las coincidencias y partir de ahi. Bueno todas llevan verduras, ahi hasta le podia meter las que a mi me gustan y sacar las que entran en mi lista de "Por educacion me las como pero si puedo, paso!", ejemplo calabacitas, iuk.
Luego, los demas ingredientes, aceite, pollo, huevo, bla bla blà... Hasta que llegué al surimi, para el aderezo. Bueno, en mi vida había escuchado eso a excepcion de cuando Ninel Conde confundió surimi con tsunami, pero como no me quedé al chisme, no supe exactamente que era. En fin, google, clic ,y ahi estaba la respuesta de que es surimi. "Lo puedes encontrar en Aurrera" dijo mi amigo y con eso de que aquí en mi querido puerto no hay donde más buscar mas valía encontrarlo ahi.
Armada con mi lista hice viaje relampago a comprar los ingredientes, entre otras cosas pa' la despensa. Llego a la sección de congelados, carnes frias y todo eso y pregunto por el surimi, que no es ahi me dicen que "pasa que a donde está el pollo y las otras carnes". Voy para alla y pregunto a un tipo de pestañas largas, no, no andaba checando otro tipo de carnes, es que con tapabocas fue unico lo que vi del tipo. "¿Ya checaste al inicio? Hasta el fondo?" Ya habia recorrido ese espacio 2 veces, que hasta congelada venía, buscando la palabra surimi y no lo encontré. El tipo se sale de su mostrador y y va a buscar, encuentra una charola y me dice "Sólo hay así, con otros mariscos. No hay solo. Este es el surimi ¿no?" y yo a punto de decirle no sé, porque yo busqué de todo casi hasta la historia del surimi pero no sé me ocurrió buscar una imagen para saber como se veia. Tuve que confiar en él y tomé la charola de mariscos.
Regresando, era cooking time y comencé a preparar todo, lo primero que hice fue buscar una imagen del surimi y bueno, sí era lo que había comprado jaja. Con todo a la mano, incluso la compu para ir viendo la receta comencé. Lo preparé en la noche porque con eso de mi insomnio tenia mucho tiempo. El arroz no se me puso dificil esta vez y se dejó cocinar, por un momento creí que me había faltado y aún estaba crudo pero al final de todo supo muy bien :) les dejo una imagen del resultado final.
Tal vez no se vea muy apetitoso pero según los habitantes de mi casa quedó rico, tanto que al dia siguiente, me encontré con que no habia quedado nada y yo solo alcancé a probar un poco.
Bueno, mision cumplida. Pienso seguir intentando cocinar pero por ahora ahi la dejo :P.
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